40min
Ingredientes (10 porções)
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1 litro de leite
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1 lata de leite condensado
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8 colheres de farinha de trigo
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1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
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1 xícara (chá) de açúcar
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2 coheres (sopa) de manteiga sem sal
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5 gemas
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1 colher (sopa) de fermento em pó químico
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200 g de coco ralado
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Margarina e açúcar para untar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, o açúcar, a manteiga e as gemas até homogeneizar.
- 2
Misture com o auxílio de uma colher o fermento e o coco ralado.
- 3
Em uma forma de 30x22 cm untada com margarina e polvilhada com açúcar, despeje a massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar.
- 4
Retire do forno, corte em quadrados e sirva.