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Creme de banana com suspiros

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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 8 bananas nanicas maduras
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de canela em pó

Creme:

  • 1 litro de leite
  • 5 colheres sopa de amido de milho
  • Gotas de baunilha
  • Açúcar a gosto
  • 3 gemas passadas na peneira

Suspiros:

  • 3 claras
  • 9 colheres de açúcar
  • Gotas de baunilha

Modo de Preparo

    Bananada:

    1. Leve as bananas com o açúcar e a canela ao fogo, mexendo sempre até fazer uma bananada reserve.

    Creme:

    1. Leve tudo ao fogo mexendo sempre até engrossar, reserve.

    Suspiro:

    1. bata bem as 3 claras em neve firme, coloque gotas de baunilha e coloque 9 colheres de açúcar, bata até virar suspiro.

    Montagem:

    1. Em um pirex coloque a bananada, por cima o creme e depois o suspiro.
    2. Leve ao forno já quente até dourar, sirva gelado.

    PELA WEB

    Comentários

    • Muito boom' rsrs

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