Name: Pão de Queijo da Tia Rê
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 copos de polvilho doce (pode ser qualquer copo, desde que meça todos os ingredientes nele); 2 copos de leite (pode ser um de leite e um de água, fique à vontade); 1 copo de óleo (milho, girassol, soja ou outro); 2 copos de queijo curado ralado; 1 pitada de sal (experimente o queijo, se estiver muito salgado, diminua a pitada de sal); Ovos

Ingredientes (30 porções)

3 copos de polvilho doce (pode ser qualquer copo, desde que meça todos os ingredientes nele)
2 copos de leite (pode ser um de leite e um de água, fique à vontade)
1 copo de óleo (milho, girassol, soja ou outro)
2 copos de queijo curado ralado
1 pitada de sal (experimente o queijo, se estiver muito salgado, diminua a pitada de sal)
Ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque o leite, o óleo, o sal em uma panela e leve ao fogo para ferver.
2
Quando ferver escalde o polvilho, mexa com uma colher até envolver todo o polvilho. Deixe esfriar até o momento e que der para mexer com a mão, não pode esfriar por completo.
3
Coloque aos poucos os ovos, mexendo, coloque o queijo e mexa mais até dar o ponto, fica um pouco mole.
4
Para enrolar, passe óleo nas mãos e faça bolinhas, leve ao forno elétrico até dourar.