1h
Por Luciana Nogueira Conrado Mendonça
Ingredientes (30 porções)
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3 copos de polvilho doce (pode ser qualquer copo, desde que meça todos os ingredientes nele)
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2 copos de leite (pode ser um de leite e um de água, fique à vontade)
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1 copo de óleo (milho, girassol, soja ou outro)
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1 pitada de sal (experimente o queijo, se estiver muito salgado, diminua a pitada de sal)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o leite, o óleo, o sal em uma panela e leve ao fogo para ferver.
- 2
Quando ferver escalde o polvilho, mexa com uma colher até envolver todo o polvilho. Deixe esfriar até o momento e que der para mexer com a mão, não pode esfriar por completo.
- 3
Coloque aos poucos os ovos, mexendo, coloque o queijo e mexa mais até dar o ponto, fica um pouco mole.
- 4
Para enrolar, passe óleo nas mãos e faça bolinhas, leve ao forno elétrico até dourar.
