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Purê de presunto e queijo

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de batatas
  • 1 colher de manteiga
  • 1/2 copo de leite fresco
  • 350 g de pesunto
  • 350 g de musarela
  • 1 cebola ralada e alho
  • Sal e temperos a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas e espere estarem prontas para serem amassadas.
  2. Espere esfriar um pouquinho, e comece a amassar até ficar um purê.
  3. Depois de amassadas, em uma panela coloque a manteiga o alho e espere dourar. Depois as cebolas, coloque o purê e o leite, fique mais ou menos 2 a 3 minutos no fogo.
  4. Desligue e comece a montar.
  5. Faça como uma lasanha, coloque uma camada de purê, presunto e a mussarela, assim sucessivamente até acabar todo purê.
  6. Depois de montado leve ao forno por 20 minutos ou a micro-ondas por 40 minutos mais ou menos.

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