1h
Por Flavia Prado
Ingredientes (6 porções)
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2 medidas da lata de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Com o açúcar faça uma calda de caramelo, forre uma forma, reserve.
- 2
Misture o chocolate com 5 colheres se água e cubra o caramelo.
- 3
Numa panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas, leve ao fogo mexendo
- 4
sempre até engrossar sem deixar ferver.
- 5
Deixe esfriar bem.
- 6
Bata as claras em neve com 5 colheres de açúcar, misture o creme de leite gelado e sem soro.
- 7
Misture este creme com o primeiro, mexa delicada mente e despeje na forma caramelizada.
- 8
Leve ao congelador.
