Name: Bolo de café
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 copos de açúcar; 1 copo de óleo; 1 tampinha de baunilha; 1 copo de café forte já pronto (coado); 2 copos de trigo; 1 copo de achocolatado; 1 colher de fermento em pó químico

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
2 copos de açúcar
1 copo de óleo
1 tampinha de baunilha
1 copo de café forte já pronto (coado)
2 copos de trigo
1 copo de achocolatado
1 colher de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Bata os 3 prmeiros ingredientes no liquidificador até virar um creme.
2
Adicione aos poucos os outros ingredientes: a baunilha, o café pronto, o achocolatado a farinha de trigo e por ultimo o pó royal.
3
Vai ficar com a massa bem mole, mas é normal.
4
Levar para assar em assadeira de furo no centro, untada, por mais ou menos 45 minutos à 50 minutos, para saber se já esta assado fure com a ponta da faca se ela sair limpa já esta no ponto.
5
Cobertura:
Fazer um brigadeiro e junto adicionar 50 ml café pronto ou 2 colheres de chá de café solúvel, deixe o brigadeiro bem pastoso para cobrir o bolo.