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Delicioso assado de Arroz

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz temperado e cozido
  • 1 xícara de cenoura crua, ralada grossa
  • 1/2 xícara de queijo minas ralado
  • 1/2 xícara de queijo mussarela picadinho
  • 2 ovos batidos
  • 1 cebola média
  • 1 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo

  1. Em uma panela doure a cebola e misture todos os ingredientes, por 5 minutos e reserve.
  2. Unte com pouca manteiga uma forma e ponha a mistura da panela com jeito.
  3. Arrume tudo na forma, depois polvilhe com mussarela por cima e leve ao forno por cerca de 40 minutos.
  4. Sirva quente.

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