Name: Cuscuz da Claudia
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 pacote de flocao vitamilho; 1/2 xícara de flocão de arroz vitamilho; 3 colheres de açúcar; 1 colherzinha de sal; 1 xícara de leite; 200 g de queijo coalho em cubos

Cuscuz da Claudia

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Por Claudia Silva Matos Barbosa

Ingredientes (6 porções)

1/2 pacote de flocao vitamilho
1/2 xícara de flocão de arroz vitamilho
3 colheres de açúcar
1 colherzinha de sal
1 xícara de leite
200 g de queijo coalho em cubos

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misture o flocão de milho com o de arroz, coloque o leite e misture com a mão.
2
Coloque o açúcar e o sal.
3
Reserve por 30 minutos.
4
Se ficar seco coloque mais um pouco de leite.
5
Acrescente o queijo coalho em cubos e poe na cuscuzeira, sem apertar a superfície. Espere uns 5 minutos e desenforme.