1h
Ingredientes (10 porções)
-
200 g de morangos grandes
-
Açúcar crital
-
Vidros de geleia esterilizados
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Após os morangos higienizados e picados, leve ao fogo com uma quantidade de água suficiente para cobri-los.
- 2
Deixe cozinhar por uns 20 minutos.
- 3
Medir os morangos cozidos em xícara e virar em uma panela.
- 4
Para cada xícara de morango colocar 1 de açúcar.
- 5
Leve ao fogo e deixe cozinhar até que pegue consistência de geleia.
- 6
Essa geleia aqui nos chamamos de geleia compotada, mas se quiser a geleia mais fina, antes de cozinhar com o açúcar passar na peneira, fica gostosa com torradas ou recheio de tortas.
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