1h 30min
Ingredientes (6 porções)
-
1 kg de bacalhau
-
6 batatas inglesas
-
1 abacaxi
-
1 lata de creme de leite
-
1 kg de arroz
-
40 g de pimenta do reino
-
Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Desalgue o Bacalhau e leve ao forno com as batatas por 40 minutos, cozinhe o arroz em seguida acrescente 20 g de pimenta do reino moída.
- 2
Molho:
Bata o abacaxi no liquidificador e acrescente o creme de leite e 20 g de pimenta do reino, bata novamente no liquidificador e leve ao fogo até ferver.
- 3
Coloque o bacalhau, as batatas e o arroz no prato e coloque o molho por cima.