Ingredientes (16 porções)
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Creme
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3 colheres de(sopa) de amido de milho
Cobertura
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Calda
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Bater na batedeira as gemas com o açúcar, acrescentar a farinha de trigo peneirada o leite fervendo e o fermento em pó, por último as claras em neve.
- 2
Colocar em uma assadeira untada e polvilhada e levar para assar por uns 30 minutos.
- 3
Creme:
Bater no liquidificador todos os ingredientes menos o creme de leite, levar ao fogo até engrossar.
- 4
Depois acrescente o creme de leite fora do fogo reserve.
- 5
Cobertura:
Levar o açúcar para derreter.
- 6
Junte a água e deixe ferver até ponto de fio.
- 7
Coloque a baunilha.
- 8
Bata as claras em neve, com a batedeira ligada acrescente a calda devagar e continue batendo até esfriar.
- 9
Calda:
Levar todos os ingredientes no fogo por 5 minutos.
- 10
Montagem:
Cortar o bolo ao meio, regar com fanta, colocar o creme, tampar o bolo colocar a cobertura e despejar a calda.
- 11
Pegue um garfo e faça círculos por cima para mesclar.
- 12
Levar para a geladeira e depois é só sevir.
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