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Bolo de maçã
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Por Patricia Cristina Bazilho Dib Lopes

Ingredientes (20 porções)

  • ovo3 ovos
  • açúcar2 xicaras de açucar
  • margarina1 tablete de margarina
  • farinha de trigo2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
  • leite1 xícara de leite
  • canela em pó1 colher de café de canela
  • 2 maçãs picadas bem finas
  • uva-passa100 g de uva passa
  • noz100 g de nozes
  • 100 g de frutas secas passadas na farinha
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • bicarbonato de sódio1 colher de bicarbonato

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater os ovos e juntar o açúcar e a margarina.

  2. 2

    Depois adicione a farinha, o leite e a canela.

  3. 3

    Bata bem na batedeira.

  4. 4

    Acrescente o restante dos ingredientes e misture com uma colher.

  5. 5

    Despeje em uma forma grande de furo no meio untada com margarina e farinha.

  6. 6

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

  7. 7

    Após assado polvilhe açúcar de confeiteiro.

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