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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve, junte as gemas, o sal e continue batento até obter consistência firme.
  2. Acrescente então o leite condensado e o coco ralado.
  3. Por último misture o fermento e asse por mais ou menos 40 minutos.
  4. Pode-se também colocar uma cobertura de chocolate, fazendo tipo um brigadeiro mais molinho, com leite condensado e chocolate em pó.

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