40min
Ingredientes (4 porções)
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1 xícara de chá de leite de coco light
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1 xícara de chá de pomarola ou similar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ligue o forno à 100º.
- 2
Tempere os filés de bacalhau com o suco de limão o alho e o sal, a gosto.
- 3
Deixe nesse tempero por 20 minutos e reserve.
- 4
Bata o leite de coco, o pomarola e o creme de leite no liquidificador até formar um molho homogêneo.
- 5
Unte uma forma de vidro com azeite e metade deste molho.
- 6
Coloque os filés por cima o restante do molho coloque por cima dos filés.
- 7
Leve os filés ao forno à 150º por 30 minutos ou até que fique cozido.
- 8
Retire do forno e polvilhe com cheiro verde e bom apetite.
