Ingredientes (20 porções)
Massa
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Recheio salgado
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1/2 kg de carne de soja
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1/2 kg de frango (peito)
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250 g de ucas passas secas
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Orégano e queijo ralado a gosto
Recheio doce
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1 lata (pequena) de doce de goiabada
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250 g de uvas passas secas
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Bata no liquidificar os ovos, a margarina, o sal, o açúcar e o fermento, depois coloque a água bata mais um pouco.
- 2
Depois em uma tigela despeje o líquido e misture com a farinha de trigo, até formar uma massa mole.
- 3
Deixe descansar por 10 minutios.
- 4
Recheio salgado:
Pepare a carne de soja e o frango a gosto, após cozido (deixe bem sequinho) em uma tigela, misture a carne de soja o frango desfiado, o milho, as azeitonas picadas, a metade do queijo mussarela ralado, as passa e orégano e o queijo ralado a gosto.
- 5
Recheio doce:
Em uma tigela coloque a metade do queijo mussarela, as passsa e a metade do coco ralado.
- 6
Corte o doce de goiabada em tiras.
- 7
Preparo:
Coloque a metade da massa em uma assadeira (untada com margarina ou óleo com farinha de trigo) depois despeje o recheio (doce ou salgado da sua preferência) e logo em seguida despeje o restante da massa.
- 8
Por cima coloque o restante do queijo mussarela. Leve ao forno por 30 minutos até assar.
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Informações adicionais
Obs.: No pão salgado por cima também pode colocar orégano.
