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Penne com requeijão
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Por Aline Tavernard Wrencher

Ingredientes (1 porção)

  • 2 xícaras (chá) de massa tipo penne grano duro
  • azeite1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • presunto3 fatias de presunto picadas
  • requeijão3 colheres (sopa) de requeijão
  • água3 colheres (sopa) de água
  • azeitona5 azeitonas picadas
  • Queijo parmesão ralado gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem, deixando-a al dente, e reserve.

  2. 2

    Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o presunto por cerca de 4 minutos. Adicione o requeijão e a água, para dissolver um pouco o molho, e deixe ferver por 2 ou 3 minutos.

  3. 3

    Junte as azeitonas e, em seguida, a massa já escorrida, misturando bem.

  4. 4

    Polvilhe o queijo parmesão e sirva imediatamente.

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