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Salada de macarrão rápida

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de macarrao parafuso
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 1 caixinha de extrato de tomates
  • 400 g de queijo coalho
  • 200 g de presunto ou mortadela de frango
  • 1 colher de margarina
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado
  • Uvas passas

Modo de Preparo

  1. Cozinhar o macarrão.
  2. Em outra panela fazer o molho com o extrato de tomates.
  3. Ralar o queijo e coalho em ralo grosso e separar.
  4. Ralar o presunto em ralo grosso e separar.
  5. Numa travessa coloque o macarrão e misture o molho, misture também as ervilhas, o milho verde, o queijo que foi ralado, presunto e as passas.
  6. Depois de tudo misturado colocar em uma travessa e pouvilhar queijo parmesão ralado.
  7. Esse prato fica muito bom com mortadela de frango.
  8. Também já usei ele com molho de queijos fica muito saboroso.

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