15min
Ingredientes (10 porções)
1 xícara chá de farinha de trigo 1 xícara chá de leite 1 ovo 1/2 colher sopa de manteiga 1 pitada de sal
Recheio
2 tomates picados 100 g de azeitonas- 1 lata de sardinha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Corte o tomate em tamanhos pequenos descartando as sementes.
- 2
Depois corte as azeitonas, junte os ingredientes com a sardinha amassada, mexa bem até que todos os ingredientes fiquem bem misturados.
- 3
Reserve.
- 4
Massa:
Bata os ingredientes no liquidicador até ficar homogênea.
- 5
Despeje numa frigideira em pequenas porções para que a massa fique fina e cubra toda a frigideira, isso evita que ela queime.
- 6
Depois de fritas recheie e pincele a panqueca com massa de tomate.