Name: Macarrão da Tetê
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão (espaguete); 1 lata de molho de tomate; 1 lata de milho verde escorrida; 1 xícara de azeitonas sem caroços; 1 peito de frango cozido e desfiado; 5 batatas grandes cozidas e espremidas; 1 xícara de rodelas bem fininhas de cebolas e pimentões (juntos); Orégano; 1 caixa de creme de leite; 2 xícaras de mussarela ralada; Sal a gosto; Margarina para untar o refratário

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Por Valdenia gomes de sousa

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de macarrão (espaguete)
1 lata de molho de tomate
1 lata de milho verde escorrida
1 xícara de azeitonas sem caroços
1 peito de frango cozido e desfiado
5 batatas grandes cozidas e espremidas
1 xícara de rodelas bem fininhas de cebolas e pimentões (juntos)
Orégano
1 caixa de creme de leite
2 xícaras de mussarela ralada
Sal a gosto
Margarina para untar o refratário

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o macarrão como preferir, escorra e vamos montar.
2
Unte o refratário, coloque o macarrão, faça uma segunda camada com o de molho de tomate, coloque o frango desfiado que pode estar temperado ao seu gosto.
3
Misture as batatas ao creme de leite e despeje sobre a camada de frango, com cuidado para ficar uniforme.
4
Acrescente para finalizar: azeitonas, o milho escorrido, pimentões e cebola, orégano, e a mussarela.
5
Coloque no forno até toda mussarela derreter ou tudo borbulhar.
6
Acrescente sal nas camadas que você achar necessário.
7
Cuidado com sal.