Pavê de bombons e cereja

Creme branco (cobertura):

1. Bata as claras em neve, adicione o açúcar e bata por mais 2 minutos.
2. Desligue a batedeira e adicione 1 caixinha de creme de leite gelado.
3. Mexe com uma colher delicadamente.
4. Leve para gelar.

Creme de baunilia:

1. Dilua o amido de milho no leite frio.
2. Misture as gemas até ficar homogêneo.
3. Adicione o leite condensado.
4. Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre para não empelotar.

Creme de chocolate:

1. Dilua o amido de milho no leite frio.
2. Adicione o chocolate e o açúcar.
3. Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre para não empelotar.
4. Espere os cremes esfriarem para a montagem do pavê, pois eles quentes derreterão os bombons.

Montagem:

1. Em uma travessa coloque creme de baunilia, cerejas cortadas em pedaços, creme de chocolate, bombons picados e creme branco (cobertura).
2. Decore com bombons picados e cerejas ou com coco ralado.
3. Leve à geladeira por 2 horas e sirva gelado.