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Massa de panqueca da Tia Lázara

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Preparo
Rendimento 9 porções
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Ingredientes

  • 1 1/2 copos (requeijão não muito cheios) de leite
  • 1 copo (requeijão não muito cheio) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 3 ovos
  • 1 caldo de galinha

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, por mais ou menos 3 minutos.
  2. Unte uma frigideira com pouco óleo e frite mais ou menos uma concha da massa. Recheio da sua preferência, mas fica muito bom com molho de carne moída.

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