Name: Bolo gostoso de milho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1/2 litro de leite; 1 lata de milho verde; 1 xícara de farinha de trigo; 2 xícaras de massa para cuscuz; 200 g de coco ralado; 4 ovos; 4 colheres rasas de margarina; 1 copo (americano) de óleo; 1/2 xícara de açúcar ou a gosto; 1 colher e meia de fermento

Ingredientes (15 porções)

1/2 litro de leite
1 lata de milho verde
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de massa para cuscuz
200 g de coco ralado
4 ovos
4 colheres rasas de margarina
1 copo (americano) de óleo
1/2 xícara de açúcar ou a gosto
1 colher e meia de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque na batedeira as gemas, o açúcar, a margarina e o óleo, bata.
2
Depois coloque o leite e o milho verde, bata.
3
Coloque a farinha de trigo e a massa para cuscuz, devagar, enquanto bate.
4
Acrescente coco ralado, em seguida as claras em neve e o fermento, misture devagar. Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
5
Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos.
6
Para saber o ponto espete um palito, se sair sequinho está bom.