Name: Arroz doce português
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícara de arroz; 500 ml de água; 400 ml de leite; 100 ml de creme de leite (sem soro); Canela em pó; Raspas de 2 limões; 1 colher de sobremesa de manteiga sem sal; 1 gema de ovo; Açúcar a gosto

Ingredientes (10 porções)

1 e 1/2 xícara de arroz
500 ml de água
400 ml de leite
100 ml de creme de leite (sem soro)
Canela em pó
Raspas de 2 limões
1 colher de sobremesa de manteiga sem sal
1 gema de ovo
Açúcar a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Lave o arroz bem lavado.
2
Em uma panela, acrescente as xícaras de arroz, adicione a água e deixe cozinhar, desligue somente após total absorção da água e se o arroz estiver macio.
3
Após essa etapa, pegue outra panela, coloque o arroz e o leite, deixe até começar a ferver.
4
Assim que começar a ferver, adicione as raspas de 1 limão, o açúcar e ferver por mais 1 minuto.
5
Assim que completar 1 minutos, adicione a gema de ovo, a manteiga e o creme de leite.
6
Deixe ferver por mais 2 minutos.
7
Após, é só deixar gelar, após gelado, servir em potes de sobremesa, polvilhar raspas de limão e canela em pó e pronto.

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