Arroz doce português

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Preparo 60 MIN

Rendimento 10 porções

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Comentários 1

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Angélica Van Dall Membro desde 2010

Ingredientes

1 e 1/2 xícara de arroz
500 ml de água
400 ml de leite
100 ml de creme de leite (sem soro)
Canela em pó
Raspas de 2 limões
1 colher de sobremesa de manteiga sem sal
1 gema de ovo
Açúcar a gosto

Modo de Preparo

Lave o arroz bem lavado.
Em uma panela, acrescente as xícaras de arroz, adicione a água e deixe cozinhar, desligue somente após total absorção da água e se o arroz estiver macio.
Após essa etapa, pegue outra panela, coloque o arroz e o leite, deixe até começar a ferver.
Assim que começar a ferver, adicione as raspas de 1 limão, o açúcar e ferver por mais 1 minuto.
Assim que completar 1 minutos, adicione a gema de ovo, a manteiga e o creme de leite.
Deixe ferver por mais 2 minutos.
Após, é só deixar gelar, após gelado, servir em potes de sobremesa, polvilhar raspas de limão e canela em pó e pronto.

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Comentários

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Angélica Van Dall
em 19/03/10

gente, essa receita é uma delicia, recomendo que façam, é simples é deliciosa ! Beijos

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