Name: Torta de abacaxi da Dona Nega
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1/2 litro de leite; 3 gemas; 2 colheres (sopa) de maizena; Doce de abacaxi ou abacaxi cortados bem fininhos em pedaços; 1 lata de creme de leite; 4 colheres de açucar refinada; 1/2 limão; 3 claras de ovo; 4 colheres de açúcar refinado

Ingredientes (15 porções)

1° camada

1 lata de leite condensado
1/2 litro de leite
3 gemas
2 colheres (sopa) de maizena

2° camada

Doce de abacaxi ou abacaxi cortados bem fininhos em pedaços

3° camada

1 lata de creme de leite
4 colheres de açucar refinada
1/2 limão

4° camada

3 claras de ovo
4 colheres de açúcar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
1° camada:
Leve ao fogo o leite, a maizena, as gemas e o leite condensado até engrossar.
2
3° camada:
Bata o creme de leite com 4 colheres de açúcar refinado e algumas gotas de limão.
3
Bata as claras em neve com o açúcar refinado e algumas gotinhas de limão.
4
Coloque em um pirex, camada por camada, depois leve à geladeira e sirva gelado.