Name: Bolo Montanha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 ovos inteiros; 2 copos (americano) de farinha de trigo; 2 copos (americano) de açucar; 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga; 1 copo (americano) de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó químico; 1 pitada de sal

Bolo Montanha

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Por Luzia Pirovani

Ingredientes (15 porções)

2 ovos inteiros
2 copos (americano) de farinha de trigo
2 copos (americano) de açucar
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
1 copo (americano) de leite
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater no liquidificador os ovos, a manteiga ou margarina, o açúcar, o leite e o sal.
2
Acrescentar o farinha de trigo e bater por mais 3 minutos.
3
Adicionar o pó royal e assar em forno quente por 25 minutos.