Name: Pão de queijo tradicional
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 ½ copos de polvilho azedo; 100 g de queijo ralado; 1 colher das de sopa de manteiga ou margarina; 1 colher das de chá de sal; 1 ovo; ½ copo de leite

Ingredientes (30 porções)

1 ½ copos de polvilho azedo
100 g de queijo ralado
1 colher das de sopa de manteiga ou margarina
1 colher das de chá de sal
1 ovo
½ copo de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Aqueça o leite com manteiga e sal, junte o polvilho azedo, com o queijo ralado em uma vasilha, misture bem.
2
Faça uma cova no centro e despeje o leite e o ovo.
3
Amasse até obter uma massa homogênea e bem ligada.
4
Faça bolinhas e coloque em uma assadeira (não precisa untar).
5
Leve ao forno pré-aquecido em temperatura baixa, por aproximadamente 30 minutos ou até que os mesmos fiquem levemente dourados.