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Preparo
Rendimento 30 porções
Comentários 8

Ingredientes

  • 2 duzias de banana
  • 5 xícaras de açúcar
  • 1 lata de leite moça
  • 3 latas da mesma medida de leite
  • 1 colher maizena
  • 4 ovos - claras em neve reserve
  • 8 colheres de acúcar

Modo de Preparo

  1. Faça um doce com as duas dúzias de banana e as 5 xícaras de açúcar.
  2. Leve ao fogo até desprendes da panela.
  3. Quando estiver pronto coloque em 1 pirex grande.
  4. Faça um creme com o leite moça, leite, 4 gemas e a maizena.
  5. Leve ao fogo até desprender da panela.
  6. Coloque sobre o doce de banana pronto.
  7. Por último faça um suspiro com as claras em neve e as 8 colheres de acúcar e coloque sobre o doce.
  8. Leve ao forno para gratinar.
  9. Deixe esfriar e leve para gelar por 3 horas aproximadamente.

PELA WEB

Comentários

  • Como eu faco os suspiros?

  • Essa receita é simplesmente maravilhosa!!!

  • Muito bom fez o maior sucesso aqui em casa. Adorei!

  • Muito gostoso. A mais de trinta anos usava esta receita, só em menor proporção. Agrada a todos.

  • Muito bom aprovado

  • a minha receita ficou aguada por que sera?

    • oi querida, tente ao invés de 3 latas de leite coloque apenas 2, vai fica na consistência certa. ou aumente qtd de maizena.

  • Simplesmente delicioso!Parabéns!

  • Glórinha...mto saboroso!!! Parabéns!!!

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