50min
Ingredientes (6 porções)
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1 colher de sopa bem cheia de chocolate amargo em pó
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1 copo com 3/4 de licor doce, 1/4 de conhaque ou rum
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata bem a ricota fresca com uma colher de pau.
- 2
Junte 3 colheres de açúcar, a gema e o cálice de licor.
- 3
Trabalhe a massa até que fique homogênea.
- 4
Divida, em seguida, em 2 porções iguais.
- 5
Acrescente a uma delaso chocolate em pó e mais uma colher de açúcar.
- 6
Mexa bem.
- 7
Misture o conhaque ou rum e o licor doce.
- 8
Molhe rapidamente alguns biscoitos e com eles forre um pirex fundo.
- 9
Coloque uma camada de massaclara e cubra com mais biscoitos embebidos.
- 10
Por cima uma camada de creme escuro, depois nova camada de biscoitos embebidos.
- 11
Mais uma de creme claro, assim sucessivamente até acabarem os ingredientes.
- 12
A última camada deve ser de creme claro ou escuro.
- 13
Leve à geladeira e sirva só no dia seguinte.
