Name: Massa folhada para pastelão
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 16 colheres de farinha de trigo; 1 ovo inteiro; 2 colheres de manteiga; 1/2 copo de salmoura; 2 colheres de banha; 1 colher de sopa de fermento em pó

Massa folhada para pastelão

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Por Laurecí

Ingredientes (12 porções)

16 colheres de farinha de trigo
1 ovo inteiro
2 colheres de manteiga
1/2 copo de salmoura
2 colheres de banha
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Misture os 4 primeiros ingredientes e faça uma massa lisa.
2
Com os outros 2 ingredientes faça o pirão, misturando a banha derretida e o fermento.
3
Abra a massa com o rolo e pincele toda com o pirão.
4
Faça um rocambole.
5
Deixe na geladeira por uma hora.
6
Abra a massa com um pedaço forre a forma, coloque o recheio desejado e cubra com o outro pedaço.
7
Pincele com gema e leve ao forno quente, até dourar.