Name: Batatas no forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de batatas cortadas em rodelas; 200 g de bacon picadinho; 1 lata de creme de leite; 1 copo de leite; 2 colheres de trigo; Cebola bem picadinha; 1 colher de manteiga; Mussarela ralada; Nozmoscada, pimenta do reino e sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

500 g de batatas cortadas em rodelas
200 g de bacon picadinho
1 lata de creme de leite
1 copo de leite
2 colheres de trigo
Cebola bem picadinha
1 colher de manteiga
Mussarela ralada
Nozmoscada, pimenta do reino e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pré-cozinhe as batatas com sal, reserve.
2
Frite o bacon e reserve, coloque a manteiga numa panela e frite a cebola, assim que murchar coloque o trigo.
3
Misture e adicione o leite, não pare de misturar para não empelotar, colque o creme de leite e deixe engrossar.
4
Feito isto coloque o bacon, adicione a noz moscada, pimenta e sal a gosto.
5
Montagem:
Coloque num refratário uma camada de batatas, creme, depois batatas e termine com creme.
6
Adicione a mussarela e coloque no forno por 30 minutos.