Name: Pavê de abacaxi
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata (400 g) de doce de leite; 100 g de coco ralado; 1 lata de creme de leite; 1 pacote de biscoito Maria ou maisena (200 g); 2 xícaras (chá) de abacaxi em calda picadinho (reserve a calda); 2 claras; 3 colheres (sopa) de açúcar

Ingredientes (12 porções)

1 lata (400 g) de doce de leite
100 g de coco ralado
1 lata de creme de leite
1 pacote de biscoito Maria ou maisena (200 g)
2 xícaras (chá) de abacaxi em calda picadinho (reserve a calda)
2 claras
3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Misture o doce de leite, 2/3 do coco ralado e 2/3 do creme de leite.
2
Reserve.
3
Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater.
4
Junte o creme de leite e misture delicadamente .reserve na geladeira
5
Numa travessa retangular, alterne camadas de biscoito ligeiramente umedecido na calda de abacaxi, doce de coco e abacaxi picado.
6
Cubra com o creme de claras e polvilhe o coco restante.