40min
Ingredientes (5 porções)
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2 latas de sardinha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare o macarrão do modo tradicional, escorra e reserve em um refratário onde será servido.
- 2
Molho:
Refogue o alho e a cebola no azeite, já usando a panela onde você vai fazer o molho em fogo médio.
- 3
Junte os tomates e a cenoura, e deixe cozinhar até a cenoura amolecer.
- 4
Acrescente as sardinhas, mexa bem para que as mesmas fiquem bem moídas
- 5
Coloque as alcaparras e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
- 6
Junte o requeijão e mexa bem até ficar uniforme.
- 7
obs.antes de juntar o molho ao macarrão, recomendo derreter a manteiga em uma panela, e depois juntar a mesma com o espaguete
- 8
6- junte o molho na travessa onde esta o macarrão, e sirva com um vinho branco
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