Name: Torta de carne moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 ovos; 500 g de farinha de trigo; 1 copo de leite; 1/2 xícara de óleo; 1 colher de margarina; 1 colher rasa de sobremesa de fermento em pó; 1/2 kg de carne moída; 1 lata de milho verde; 1 cenoura; 2 tomates médios; 1 cebola picada; 1 colher de sopa de colorau; 8 fatias de mussarela; Salsa, cebolinha e orégano a gosto

@ Keiti michele escher

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Por Keiti michele escher

Ingredientes (20 porções)

Massa

2 ovos
500 g de farinha de trigo
1 copo de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de margarina
1 colher rasa de sobremesa de fermento em pó

Recheio

1/2 kg de carne moída
1 lata de milho verde
1 cenoura
2 tomates médios
1 cebola picada
1 colher de sopa de colorau
8 fatias de mussarela
Salsa, cebolinha e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Frite a carne moída, a cenoura picada em fatias, em seguida a cebola, acrescente o milho verde até dar o ponto, acrescente o colorau e reserve.
2
Corte o tomate em fatias e reserve.
3
Em uma tigela misture 1 ovo e 1 gema do outro ovo, a farinha, o leite, o óleo, a margarina o royal e misture.
4
Abra 2/3 da massa e forre uma forma retangular no fundo e lados, despeje a carne moída em seguida as fatias de tomate e a mussarela, abra o restante da massa e estenda por cima grudando com as bordas da massa.
5
Bata a clara passe em cima da torta com ajuda de um pincel, decore com orégano, linhaça ou de sua preferência.
6
Leve ao fogo médio por 35 minutos.