Ingredientes (10 porções)
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2 latas de (leite condensado) de leite de vaca
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10 colheres de açúcar cristal para caramelar a forma
Modo de preparo
- 1
Pegue uma forma com furo no meio, leve ao fogo e coloque as 10 colheres de açúcar, mexa até que o açúcar derreta e caramelize a forma.
- 2
Deixe esfriar.
- 3
Depois de frio, coloque o toddy com 3 colheres de água e deixe derreter.
- 4
Leve ao congelador e deixe até endurecer.
- 5
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite de vaca e as gemas leve a panela ao fogo e mexa até engrossar.
- 6
Reserve, deixe esfriar.
- 7
Coloque as claras na batedeira e bata até virar clara em neve adicione o açúcar refinado e o creme de leite.
- 8
Depois que o creme de leite condensado estiver frio misture este chantilly levemente.
- 9
Coloque na forma que está no congelador.
- 10
Leve de volta ao congelador para endurecer.
- 11
Quando for servir tire uns minutos antes para desenformar ou leve a forma ao fogo por alguns instantes para desenformar.
- 12
Esta receita além de ser um sobremesa linda é deliciosa.
