Name: Nhoque fácil
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 ml de leite; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 ovos; 2 colheres de sopa de margarina; 2 colheres de sopa de queijo ralado; 1 envelope de "sazon" laranja; 1/2 colher de chá de sal; 4 l de água fervente para cozinhar o nhoque

Nhoque fácil

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@ Iris

@ Rafael Carneiro

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Por Marisa Padovan Vieira

Ingredientes (4 porções)

500 ml de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 ovos
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 envelope de "sazon" laranja
1/2 colher de chá de sal
4 l de água fervente para cozinhar o nhoque

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2
Transfira para uma panela cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela deixe cozinhar de (3 a 4 minutos).
3
Deixe esfriar, faça cordões, corte em formato de nhoque.
4
Cozinhe-os aos poucos, em 4 litros de água fervente, até que subam á superfície.
5
Repita o cozimento até que termine a massa.
6
Depois de toda a massa cozida, sirva com molho de tomate ou qual molho preferir.
7
Obs: Frango desfiado, ou com molho de carne moída bovina.