Sardela
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A
 Por Adriana

Ingredientes (1 porção)

  • pimentão5 pimentões cortados em rodelas
  • cebola2 cebolas cortadas em rodelas
  • azeite de oliva extravirgem1 colher de sopa de azeite extra virgem
  • 2 pacotinhos de chá de erva doce
  • 1 colher de chá de pimenta calabresa opcional
  • salsa1 xícara de salsinha picadinha
  • 1 lata de sardinha limpa sem pele e espinha
  • 50 g de anchovas
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela refogue os pimentões e a cebola no azeite por 15 minutos.

  2. 2

    Bater no liquidificador os pimentões, a cebola a anchovas e a sardinha.

  3. 3

    Em uma panela alta colocar a mistura, juntar a erva doce, a pimenta, refogar por mais ou menor 30 minutos, mexendo para não queimar e não grudar até essa mistura soltar da panela.

  4. 4

    Desligue o fogo, coloque a salsinha e sal a gosto.

  6. 5

    Servir com pão italiano ou torradas.

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