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Requeijão caseiro do Caio
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Por Caio césar reis dias

Ingredientes (8 porções)

  • leite500 ml de leite
  • amido de milho3 colheres de sopa de amido de milho
  • manteiga sem sal120 g de manteiga (sem sal)
  • sal1 colher de chá de sal
  • creme de leite8 colheres de sopa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os 4 primeiros ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

  2. 2

    Acrescente o creme de leite, em seguida retire do fogo, deixe ficar morno.

  3. 3

    Bata no liquidificador, aos poucos, por 5 minutos.

  4. 4

    Conservar o requeijão na geladeira em um recipiente fechado.

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