Name: Pão de ló
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 copos de açúcar; 1 copo de água fria, fervendo ou leite; 2 copos de farinha; 2 colher de fermento; 3 claras; 2 xícaras de açúcar; 1/2 copo de açúcar

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
2 copos de açúcar
1 copo de água fria, fervendo ou leite
2 copos de farinha
2 colher de fermento

Cobertura

3 claras
2 xícaras de açúcar
1/2 copo de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Separe as claras em neve e bata.
2
Pegue a gema e a agua e coloque em uma bacia separada bata até a gema estufar e aos poucos coloque o açúcar.
3
Bata bem e aos poucos coloque a farinha.
4
Coloque o Royal e mexa bem.
5
Com a colher despeje as claras em neve de uma mexida e coloque para assar no forno durante 40 minutos.
6
Depois passe a cobertura e se querer enfeitar o enfeite você escolhe.
7
Por ultimo coloque na geladeira, espere gelar e pronto.
8
Cobertura:
Bata a clara em neve.
9
Coloque o açucar para ferver com a água até ficar ponto de fio.
10
Despeje na clara e bata sem parar até ficar um creme homogêneo.