Name: Panetone salgado
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porções
Ingredients: Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 2 copos de leite morno; 1 copo de água morna; 3 ovos; 1 colher (sopa) de sal; 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 1/2 xícara (chá) de óleo de milho; 4 tabletes de fermento para pão; 1 colher (sobremesa) de melhorador para pão; 150 g de peito de peru; 250 g de presunto; 1 colher (sopa) de orégano; 1 colher (sopa) de cebolinha verde

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Por Pamela

Ingredientes (8 porções)

Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 copos de leite morno
1 copo de água morna
3 ovos
1 colher (sopa) de sal
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de óleo de milho
4 tabletes de fermento para pão
1 colher (sobremesa) de melhorador para pão
150 g de peito de peru
250 g de presunto
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (sopa) de cebolinha verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
No copo do liquidificador coloque água morna, leite morno, ovos e o óleo e bata.
2
Reserve.
3
Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), açúcar, sal, fermento esfarelado, melhorador (opcional), parmesão e a mistura reservada.
4
Mexa para se agregarem. Adicione o peito de peru, o presunto, orégano e a cebolinha verde misturados previamente.
5
Se necessário acrescente a farinha reservada.
6
Mexa até obter uma massa homogênea.
7
Coloque em formas próprias para panetone. Deixe dobrar de volume.
8
Leve ao forno pré-aquecido (150ºC a 180ºC) por cerca de 25 minutos até dourar.