Name: Pão da Célia
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 colher (chá) de sal; 120 ml de leite; 1 colher (sopa) de manteiga; 200 g de queijo de minas em fatias finas; 1 gema batida para pincelar

Pão da Célia

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Por Kαwαnα Cristine Reste

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de sal
120 ml de leite
1 colher (sopa) de manteiga
200 g de queijo de minas em fatias finas
1 gema batida para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Dissolva o fermento no leite, junte o sal e misture bem.
2
Acrescente a farinha até forma uma bola lisa e macia ( se necessário, acrescente lmais leite ou farinha).
3
Abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada até formar um retângulo com 0,7 cm de espessura.
4
Pincele a massa com a manteiga e cubra as fatias de queijo.
5
Enrole como rocambole, pincele com a gema e leve para assar em forno médio alto pré-aquecido até dourar.
6
Sirva quente.