40min
Ingredientes (50 porções)
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1 copo de leite ou 1 cx de creme de leite
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1/4 queijo canastra (meia cura) ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata o polvilho seco no liquidificador ou processador para deixa-lo fininho.
- 2
Esquente o leite, o óleo e o sal (não é para ferver).
- 3
Coloque essa mistura quente sobre o polvilho para escalda-lo.
- 4
Abra os 4 ovos no meio da mistura e mexa bem.
- 5
Se ficar muito seco, coloque mais leite até ficar bem homogêneo.
- 6
Para fazer as bolinhas, é necessário untar as maos com oleo.
- 7
Apos preparar as bolinhas, é possivel congela-las.
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