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Massa para panqueca
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Avatar de valeria regina p. schmith
Por Valeria regina p. schmith

Ingredientes (4 porções)

  • leite2 copos de leite
  • farinha de trigo2 copos de farinha de trigo
  • ovo4 ovos
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento em pó
  • salSal a gosto
  • manteigaManteiga para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o leite, a farinha de trigo, os ovos, o sal e o fermento, se a massa estiver grossa, junte um pouco mais de leite.

  2. 2

    Leve para fritar em uma frigideira untada com manteiga.

  3. 3

    As panquecas devem ficar bem finas.

  4. 4

    Vire dos dois lados para dourar.

  5. 5

    Empilhe em um prato.

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Informações adicionais

Dicas: Recheios salgados: carne, frango, camarão, palmito e outros. Recheios doces: mel, geleias ou compotas.

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