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Nhoque de aipim
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Nhoque de aipim@ Estela Regina Barreto
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S
Por Silvia Beatriz Rodriguez Bruno

Ingredientes (200 porções)

  • mandioca1 kg de aipim (mandioca)
  • farinha de trigo1 xícara de trigo
  • ovo2 ovos
  • manteiga1 colher de manteiga
  • sal1 colher de chá de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amasse o aipime antes de esfriar coloqueos ingredientes e amasse bem.

  2. 2

    Faça os noques e coloque em água fervente por 1 minuto.

  3. 3

    Retire com a escumadeira e coloque numa travessa.

  4. 4

    Espalhe o molho de carne moída por cima.

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