Name: Scones
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (chá) de sal; 4 colheres (sopa) de margarina sem sal; 2 ovos; 1 xícara (chá) de Café Pilão Verão morno; ¼ de xícara (chá) de leite; 4 colheres (sopa) de suco de limão; Gema e leite para pincelar; Queijo parmesão para polvilhar

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Por TudoGostoso

Ingredientes (12 porções)

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de margarina sem sal
2 ovos
1 xícara (chá) de Café Pilão Verão morno
¼ de xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de suco de limão
Gema e leite para pincelar
Queijo parmesão para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes secos, acrescente a margarina e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
2
À parte, misture os ovos, o café, o leite, o suco de limão e adicione à mistura anterior.
3
Amasse rapidamente e deixe descansar por 5 minutos.
4
Forme bolas pequenas de massa e coloque nas minitravessas retangulares, untadas e enfarinhadas.
5
Pincele os pãezinhos com a gema e o leite misturados, polvilhe o queijo parmesão.
6
Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 30 minutos ou até dourarem. Sirva quente ou frio.