35min
Ingredientes (12 porções)
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Recheio
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1 xícara (chá) de ricota esfarelada
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Sal e salsa picada a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador bata o arroz, o leite, os ovos, sal e a farinha de trigo até formar uma mistura homogênea.
- 2
Em uma frigideira pequena antiaderente e untada, coloque ponha porções da massa e doure os crepes dos dois lados. Reserve.
- 3
Recheio:
Misture a ricota, a maionese,o queijo ralado, sal e a salsa.
- 4
Recheie os crepes e transfira para um refratário. Cubra com o molho de tomate e aqueça no forno. Sirva em seguida.
