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Massa na panela de pressão
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A
Por Adriana Ferraz

Ingredientes (6 porções)

  • macarrão penne1 pacote de massa tipo penne
  • extrato de tomate1 lata de extrato de tomate
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • queijo mussarela250 g de queijo mussarela
  • frango350 g de frango desfiado
  • 2 tabletes de caldo de carne, galinha ou legumes
  • batata palha1 pacote de batata palha
  • 3 medidas da lata de água fervendo
  • margarinaMargarina ou manteiga para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar na panela de pressão a massa, o extrato de tomate, os tabletes do caldo escolhido e as 3 medidas de água fervendo (cuidado para não se queimar).

  2. 2

    Mexa e tampe a panela levando ao fogo alto.

  3. 3

    Assim que a panela começar a pegar pressão, conte no relógio de 8 a 10 minutos e desligue o fogo.

  4. 4

    Abra a panela, mexa a massa para soltar e adicione o frango, misturando delicadamente.

  5. 5

    Em seguida, coloque o creme de leite sem soro, mexa novamente e acrescente o queijo, de preferência cortado em tirinhas finas bem separadas para aderir melhor à massa.

  6. 6

    Misture levemente até encorpar e coloque em um refratário previamente untado com margarina ou manteiga.

  7. 7

    Cubra com batata palha.

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