45min
Por BIA GOULART
Ingredientes (6 porções)
Creme
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2 medidas da lata de (leite condensado) leite de vaca
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Calda
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Misture as gemas, o leite condensado, o amido dissolvido no leite.
- 2
Leve ao fogo até engrossar misturando sempre, se empelotar passe no liquidificador.
- 3
Calda:
Misture todos os ingredientes, reserve.
- 4
Cobertura:
Bata as claras com o fermento em ponto de suspiro.
- 5
Acrescente o açúcar e o creme de leite.
- 6
Reserve.
- 7
Montagem:
Espalhe um pouco do creme no fundo de um refratário (só para não grudar os biscoitos).
- 8
Molhe os biscoitos na calda e coloque sobre o creme.
- 9
Faça assim em camadas, creme depois biscoito.
- 10
Cubra com a cobertura em neve e leve ao refrigerador.
- 11
Sirva gelado.
- 12
Se desejar jogue coco ralado por cima.
Informações adicionais
O fermento serve para nao sorar as claras.
