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Pudim de queijo
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L
Por LEILA BRANDAO

Ingredientes (20 porções)

  • ovo6 ovos
  • leite1 litro de leite
  • açúcar28 colheres de sopa rasas de açúcar
  • farinha de trigo10 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
  • queijo ralado100 g de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque numa forma de pudim de furo no meio, mas untada com manteiga e farinha de trigo.

  2. 2

    Asse em forno médio.

  3. 3

    Quando estiver dourado, retire do forno e deixe esfriar antes de por na geladeira. Desenforme e sirva, é simplesmente uma delícia.

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Informações adicionais

Pode fazer 1/2 receita se desejar. Pode assar em tabuleiro também e cortar em quadradinhos. Esse pudim fica durinho, tipo um quindim.

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