Ingredientes (8 porções)
Recheio
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2 xícaras de soja já hidratada
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Molho de tomate ou catchup a gosto
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300 g de presunto ou mortadela se desejar
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Massa
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1 pacote de cream cracker (ou mais se a forma for muito grande)
Molho branco
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Modo de preparo
- 1
Recheio:
Dourar a cebola e o alho em uma panela média com uma colher de margarina. Acrescentar o pimentão, o tomate e o molho de tomate.
- 2
Dissolver nessa mistura o caldo de carne e acrescentar o milho verde e a ervilha e a carne de soja.
- 3
Deixar refogar até a carne de soja pegar o gosto dos temperos (aproximadamente 5 a 10 minutos). Reservar.
- 4
Molho branco:
Dissolver a farinha de trigo no leite, acrescentar a colher de manteiga.
- 5
Adicionar sal a gosto. Levar ao fogo até engrossar.
- 6
Como montar a lasanha:
Em um refratário a primeira camada deverá ser com o molho de tomate temperado, a segunda com os biscoitos cream cracker, a terceira camada é com a carne, a quarta camada com o queijo mussarela e por último o presunto.
- 7
Fazer esse procedimento até completar o refratário e concluir com o molho branco.
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Informações adicionais
Dica: poderá ser colocado sobre o molho branco queijop ralado ou mesmo o queijo mussarela. Fica muito bom!
