10min
Ingredientes (48 porções)
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1/2 de tomate cereja (se não tiver faça com outro com amadurecimento ao ponto)
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8 collheres de sopa de azeite extra virgem
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1 maço de manjericão fresco triturado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Torre os pães, depois em cada um deles esfregue 1 dente de alho dos 2 lados e separe.
- 2
Amasse com as mãos os tomates até que eles fiquem em pedaços.
- 3
Esquente uma panela e coloque o azeite, quando estiver bem quente jogue 2 dentes de alho socados, eu gosto de colocar com a casca, quando começar a dourar jogue o manjericão.
- 4
Dê um boa mexida e jogue o tomate, deixe no máximo 5 minutos, o tomante não deve virar uma massa, deve permanecer al dente.
- 5
Feito o molho, coloque as colheradas nas torradas lambuzando uma na outra, deixe bem molhada.
- 6
Depois corte em 4.
- 7
Se quiser pode na hora de servir colocar mais azeite, tem um azeite com pimenta que fica uma delícia.
